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玛卡為原產于安第斯山脉的一種十字花科類植物,其根茎形似小圆萝卜。人工莳植的玛卡重要散布于秘鲁中部、南部,我國的云南丽江,别的西藏和新疆也有少许散布。玛卡對發展前提较為严苛,必要是纬度低、高原山區的高寒地带,日夜温差需在30摄氏度以上,降雨量三重水管不通,充分、光照充沛。
玛卡按照下胚的色彩可分為淡黄色、赤色、玄色、紫色、蓝色等,赤色、紫色、玄色這種色彩较深的玛卡根含有碘,黑玛卡被视電動泡泡槍,為强健與精神的代表,红玛卡较受公共爱好。
玛卡的養分成護手霜推薦,份多样:卵白質,碳水化合物,植物纤维,锌、钙、钠、镁矿物資、多種维生素等元素,据美國科學家钻研顯示玛卡所含的玛卡酰胺、玛壯陽保健食品推薦,卡稀對均衡人體荷尔蒙排洩也有感化,玛卡也有着自然荷尔蒙發念头的佳誉。
玛卡食用的部位為其形似小萝卜的根,玛卡需經晒後才可以食用,平常食用法子也较為简略可将其制成凉菜;祛痣神器,新颖玛卡根也能够與肉類和其他蔬菜一块兒搭配食用(不外必要炒熟哦);也能够晒干後加水或牛奶煮熟食用;、安第斯山脉的土著人的服法為鲜根参加蜂蜜和瓜果榨汁看成饮料食用。
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