admin 發表於 2024-7-2 17:14:37

每日一味中藥:枸杞叶

枸杞叶在中醫上被称為“地仙”,除作蔬菜食用,如今市道市情上另有枸杞叶茶,是一種较新型的有利饮品。饮用枸杞叶茶可以像平凡的绿茶、乌龙茶同样冲泡,也能够配些冰糖玄關門款式,、枸杞子,口感更好外,

【性味】苦甘,凉。

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1.《藥性论》:"味甘,平。"

2.《令媛?食治》:專業防震氣密箱,"味苦,平,涩,無毒。"

3.《纲目》:"苦甘,凉。"

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【归經】《要藥分剂》:"入心、肺、脾、腎四經。"

1.《藥性论》:"能補益精诸不足,易色彩,變白,明目,安神。

2.《食療本草》:"坚筋耐老,除風,補益筋骨,能益人,去虚劳。"

3.《口華子本草》:"除烦益志,補五痨七伤,壮心气,去皮膚骨節间風,消热毒,散疮肿。"

4.《纲目》:"去上焦急肺客热。"

5.《生草藥性备要》:"明目,益腎亏,安胎宽中,退热

6.《本經逢原》:"能降火及清头子。"

【用法用量】內服:煎汤,鲜者2~8两;煮食或捣汁。外用:煎水洗或捣汁滴眼。

枸杞叶的養分價值

1.枸杞叶的養分價值一點也不比枸杞子低,枸杞叶除具备枸杞子果实全有的養分價值外,另有甜菜碱和枸杞叶卵白素,

枸杞叶的食用法子

1.內服:煎汤,鲜者2?8两;煮食或捣汁、外用:煎水洗或捣汁滴眼。

2.煮的时候不宜太长,不然光彩就不標致了,養分也會流失很多。

枸杞叶猪肝汤

主料:枸杞叶、猪肝、枸杞

辅料:鸡精、生粉、盐、香油

枸杞叶猪肝汤的做法步调

1. 猪肝切片,用生粉,香油,盐腌十分钟

2. 枸杞叶摘好,洗清洁,

3. 锅里放水,放枸杞,放入盐和少许油,水開後放入猪肝煮一分钟,然後在放入枸杞叶煮熟,出锅前放入少许鸡精既可。
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